|
|
Bloemkool Met Bessensapsaus
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 bloemkool * zout * 2 dl bessensap * stukje pijpkaneel * 20 gram aardappelmeel * suiker.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Maak de bloemkool schoon en kook haar gaar in water met wat zout. Giet 2 dl water bij het bessensap, voeg een stukje pijpkaneel toe, breng het geheel aan de kook en laat het een poosje op en zacht vuurtje trekken. Verwijder dan de kaneel en bind het sausje met het met water aangemaakte aardappelmeel. Voeg suiker naar smaak toe en giet de saus over de bloemkool, die u meteen opdient.
|
|
|